Sake Kawa Temaki

Sake Kawa Temaki

Sake Kawa Temaki ist ein japanisches Sushi-Gericht, das aus gegrilltem Lachs, Avocado, Wasabi und Nori-Algenblättern besteht. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den gegrillten Lachs in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Nori-Algenblätter in der Mitte teilen und jeweils halbieren.
4. Schritt
Die Nori-Algenblätter auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
5. Schritt
Eine kleine Menge Reisessig, Sesamöl, Sojasauce und Wasabi auf jedes Nori-Algenblatt geben.
6. Schritt
Die Lachs- und Avocadostücke auf jedes Nori-Algenblatt legen.
7. Schritt
Die Nori-Algenblätter zu einer Rolle formen und mit Sesam bestreuen.
8. Schritt
Die Sake Kawa Temaki-Rollen in kleine Stücke schneiden und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Nori-Algenblätter nicht zu lange in der Sonne liegen, da sie sonst an Geschmack verlieren.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Sake Kawa Temaki-Rollen mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein kühles, leichtes Bier passt hervorragend zu Sake Kawa Temaki. Es ist ein leckeres und erfrischendes Getränk, das die Aromen des Sushis hervorhebt und gleichzeitig die scharfe Würze des Wasabi und Sojasauce abmildert.


Zutaten

  • 100 g Gegrillter Lachs
  • 1 Stück Avocado
  • 1 TL Wasabi
  • 2 Stück Nori-Algenblätter
  • 2 EL Reisessig
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesam

Tags

Sushi

Japanisch

Temaki

Sake Kawa

Fisch

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